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Enfriamiento de productos lácteos


Clauger  ha hecho una instalación completa para un grupo de productos lácteos saudí.

 

Necesidad del cliente :

Poder gestionar el enfriamiento de productos con la restricción de que el cliente utiliza diferentes formatos de tarimas en este sitio. La transferencia  entre el transportador se convierte en una etapa delicada.

 

La otra restricción es que el clima no permite el uso de glicol.

 

Solución implementada por Clauger :

Para el enfriamiento rápido, la solución obvia era el Túnel de enfriamiento rápido Clauger de alta eficiencia energética.

A nivel del transportador, Clauger se une a un socio para ofrecer una solución innovadora.

Se trata de un transportador de cinta. Esto permite más flexibilidad y permite el paso de cualquier palet.

 

El diseño del túnel permite la alineación de los palets en un lado de referencia.  La alfombra puede entonces manejar todos los formatos.

Nuevas opciones también han sido integradas como :

 

– Telecomando de mantenimiento remoto en el túnel. Eso ofrece la posibilidad a los operadores de mantenimiento de tomar el control del transportador y los módulos internos del túnel.

– La instalación de rampas de lavado en la alfombra. Diseñado en plástico, se puede lavar con agua.

– Instalación de palancas de elevación para limpiar la parte inferior de la cinta transportadora.

 

Nota : Para la producción de frío, la solución “Skid in the Box” desarrollada por Clauger cautivó al cliente.

Para este último, Clauger ha diseñado un doble skid in the box (NH3) para mejorar la accesibilidad y las operaciones de mantenimiento.

Esta solución fiable, permite una instalación muy rápida en el sitio.

 

 


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